Cuvée Lovejoy 2024

Appellation d'Origine Protégée Côtes de Provence


  • 12 % Vol
  • Vin Biologique
  • 100% Rolle (aussi appelé Vermentino)

Cette cuvée a obtenu pour la cuvée 2019 et 2023 la médaille d'or au guide international Gilbert et Gaillard.

Elle n'a pas encore été soumise aux médailles pour le guide 2024,


Dégustation : Robe jaune clair brillant. Nez agréable évoquant la prune jaune, la pêche.

Bouche bien dessinée, belle longueur soyeuse et riche, évolution épicée.

Un ensemble délicat, convaincant, pour l'apéritif, viandes blanches, poissons en sauce.

...


Origine du nom de la cuvée;

Ce vin doit son nom à la comète Lovejoy visible à l’oeil nu pendant l’hiver 2014-2015. Les astronomes y ont découvert un cocktail inédit de molécules complexes, dont de l’alcool éthylique et du sucre. La quantité d’alcool s’échappant de la comète par seconde correspondait à celle contenue dans 500 bouteilles de vin. Les comètes sont des sources d’informations précieuses sur la formation du Système Solaire et sur les ingrédients qui ont permis l’apparition de la vie sur Terre……………………………………………….... Dominique Bockelée-Morvan Astronome