Le DOMAINE ROSTANGUE est heureux de vous accueillir sur son site Internet.


Nous pourrez découvrir notre vignoble en Agriculture Biologique et nos vins biologiques de récoltant mis en bouteilles à la propriété.


Cette année une nouveauté, un vin  Côtes de Provence blanc issu de 100% de cépage Vermentino (aussi appelé Rolle), la cuvée LOVEJOY 2019.

 (sur ce site le descriptif des "Vins Blancs" est en cours de développement informatique mais vous pouvez néanmoins le commander en allant sur la boutique en ligne de ce site)


D'où vient ce nom LOVEJOY...

Ce vin doit son nom à la comète Lovejoy visible à l'œil nu pendant l'hiver 2014-2015. Les astronomes y ont découvert un cocktail inédit de molécules complexes, dont de l'alcool éthylique et du sucre. La quantité d'alcool s'échappant de la comète par seconde correspondait à celle contenue dans 500 bouteilles de vin. Les comètes sont des sources d'informations précieuses sur la formation du Système Solaire et sur les ingrédients qui ont permis l'apparition de la vie sur Terre……                                                                       Texte écrit par Dominique Bockeléee-Morvan, Astronome.


En dégustation...

Vin sec, Robe dorée, Nez minéral et fruité, en bouche sa rondeur révèle des arômes de poire, d'amandes. La finale s'avère agréablement chaleureuse avec une belle longueur en bouche.

Il peut se boire à l'apéritif, pour les entrées ou en accompagnement de poissons, fruits de mer, fromages de chèvre.



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