Pour  L'Eau de Roche 2023, 2024

 Appellation d'Origine Protégée Côtes de Provence
  

  • 12 % Vol
  • Vin  Biologique
  • Terroir : Coteaux arides dominant la plaine, petites parcelles en terrasses, sol schisteux
  • C’est un assemblage des cépages : Grenache , Cinsault, Mourvèdre

  • Médaille d'Or au Challenge Gilbert & Gaillard pour le millésime 2023
  • Dégustation suivante pour le 2023 :

Robe rose clair. Nez expressif alignant fruits à noyau, végétaux sec, note acidulée.

Bouche enrobée, corsée et riche bénéficiant d'une vivacité tonifiante, évolution épicée.

Un rosé franc qui a de quoi se tenir à  table.


Pour le petit dernier millésime 2024 (pas encore soumis aux médailles) toujours aussi agréable, fruité, léger, parfait comme un vin de soif pour l'apéritif et barbecue, il sera optimal pour l'été.
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L'Or de Rostangue 2023, 2024

Appellation d’Origine Protégée Côtes de Provence - Pierrefeu


  • 13% Vol.
  • Vin Biologique
  • Assemblage des Cépages :Grenache +86 %, Mourvèdre 7%,  Cinsault 7%

 

En ce début 2025, la cuvée 2023 s'est ouverte et est à son apogée; mais il n'en reste plus beaucoup à la vente, la cuvée 2024 récemment conditionnée sera optimale dans quelques mois.


Médaille d'Or au Challenge Gilbert & Gaillard pour le millésime 2023 

Dégustation pour le 2023:

Robe d'un rose clair. Nez plaisant dévoilant fruits à noyau, groseille, herbes sèches, épices.

belle bouche suave, crémeuse et riche qui étale généreusement sa palette provençale.

Elégant et harmonieux, à marier avec à la gastronomie locale.