L'Eau de Roche 2021

 Appellation d'Origine Protégée Côtes de Provence
  

  • 12 % Vol
  • Vin  Biologique
  • Terroir : Coteaux arides dominant la plaine, petites parcelles en terrasses, sol schisteux
  • C’est un assemblage des cépages : Grenache , Mourvèdre,Cinsault


Robe rose pâle et cristalline.

Nez fruité et minéral.

En bouche des arômes de framboise et d'abricots se révèlent, c’est un vin sec, équilibré, avec beaucoup de rondeur.

On l’apprécie à l’apéritif mais aussi à table, servi bien frais, en mariage avec une grande variété de plats ; entrées, salades, charcuterie, crustacés, viandes et poissons grillés, Idéal pour un barbecue.
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L'Or de Rostangue 2020

Appellation d’Origine Protégée Côtes de Provence - Pierrefeu


  • 13 % Vol
  • Vin Biologique
  • Assemblage des Cépages :Grenache +90 %, Mourvèdre 5%,  Cinsault 5%

 

Cette cuvée se pare d’une robe à la teinte rose particulièrement très claire, le nez dégage des arômes, de framboises, quelques notes de végétaux secs..

 En bouche, ce vin très élégant fruité et minéral développe en finesse une grande longueur. dévoilant des notes d'agrumes.

Servi frais mais pas trop à 13°,  ce rosé de gastronomie accompagnera parfaitement les plats en sauce ou exotiques (curry), même un peu relevés,  les fromages et même certains  desserts.